Грибной суп с гренками

Ингредиенты:

50 гр. свежих грибов;

1 ст. л. муки;

3-4 ст. л. масла сливочного;

зелень, соли и молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления:

turson.ru

mir

Свежие грибы вымойте, затем мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде около 30 минут.

Подсушите муку, слегка обжарив ее на сковороде. После разведите обжаренную муку в теплой воде, потом влейте к грибам и варите все еще 10 минут.

Поджарьте гренки.

При подаче на стол в готовый суп добавьте сливочное масло, мелко нашинкованную зелень, соль и перец. Гренки подаются отдельно.

Источник - polzanet.ru