Рецепт сметанного торта

Окрошка с колбасой

Ингредиенты:

1 литр кваса;

200 грамм вареной колбасы;

200 грамм вареного картофеля;

150 грамм огурцов;

4 вареных вкрутую куриных яйца;

50 гр. зеленого лука;

соль, сметана и зелень – по вкусу.

Рецепт приготовления:

komissiony-vorkuta.ru

mvd-alania.ru

Колбасу, а также огурцы и вареную картошку порежьте на кубики.

Мелко порубите свареные вкрутую куриные яйца и зеленый лук.

Теперь просто все перемешайте в кастрюле, посолите по своему вкусу, залейте квасом и окрошка готова.

При подаче на стол ее следует заправить сметаной и посыпать зеленью укропа.

Источник - polzanet.ru